Wilder Grill - Serie
Wilder Grill
Wildfleisch kann mehr als nur Braten. Ich zeige, wie man Wild unkompliziert verarbeitet und teile Rezeptideen zum Kochen und Grillen – mal klassisch, mal modern - aber immer ehrlich.
Für alle, die Wildfleisch neu entdecken oder einfach Inspiration für die Küche suchen - oder mal wieder herzlich lachen wollen.
Staffel 3Am Grill mit einem Wildsommelier
Jäger wissen: Gute Zutaten sind der Anfang, das richtige Handwerk macht den Unterschied. In dieser Filmreihe besuche ich Done, ein Jäger und zertifizierter Wildsommelier. Er erklärt uns Schritt für Schritt, wie man die perfekten Wild-Cevapcici zubereitet mit ehrlichen Tipps, kleinen Kniffen und viel Leidenschaft für Wildbret. Schaut rein und seid dabei!
Waidmannsheil und guten Appetit
Danke an Done und Anita (@michaeldonhauser und @die_anita)
Staffel 2WILD auf'm GRILL
In dieser Filmreihe wird’s heiß! Angi und ich werfen den Grill an und feiern die Klassiker sowie neue Inspirationen.
Was als gemütlicher Grillnachmittag beginnt, entwickelt sich schnell zum kulinarischen Abenteuer. Perfekt für alle, die gutes Essen, Humor und echte Freundschaft lieben – reinschauen, mitlachen und den Grill anwerfen. Viel Spaß!
Staffel 1Wald. Wild. Grill.
Vom Revier direkt in die Hand, so war der Plan, so fing es an mit Daniel - ein Jäger, Imker und Koch, zieht es uns an einen Weiher noch. Feuer entfacht, der Grill wird heiß, Frischling drauf – zart, wild und voller Fleiß.
Ein Sandwich entsteht, wie man’s selten sieht, mit Bärlauch, der nach Frühling riecht.Ein Bissen, ein Moment, so ehrlich und klar, genau so, wie es draußen immer war.
Doch wir wären nicht wir, wenn’s dabei bleibt, wenn Neugier uns weiter zum Experimentieren treibt.Zum Schluss kommt etwas Süßes ins Spiel, Wassermelone vom Grill – ein Geschmack mit ganz neuem Profil.
Anders als gedacht, überraschend gut, ein Finale mit Wow – und richtig viel Glut.
Wenn wir euch inspirieren, macht es nach – genau so frei,und sagt uns, wie’s euch schmeckt – wir freuen uns dabei.
Film ab!
Danke Daniel (@nature_wara)
